和田島しらす
そのしらすは輝き、凝縮された旨味と柔らかい優しさをを感じる。和田島産しらす。
漁獲から加工まで、一貫して生産する。
漁師が漁獲したシラスを、水揚げ後加工場ですぐにボイルする。
しらす本来の味を凝縮させる伝統製法。
添加物は使わず塩のみで味付けしたしらすは、素材本来の豊かな味わいが優しく口の中に広がる。
小松島で出会った、絶品のしらす。
※上部の写真は全て大杉隼平氏が撮影したものです
朝日丸水産
住所:小松島市和田島町字明神東56-6
TEL:0885-37-1615
利用規程
画像は、徳島県・(一財)徳島県観光協会が著作権者の許諾を得て掲載しているものです。肖像権については、徳島県・(一財)徳島県観光協会は関与しません。画像の二次利用は禁止しております。ご不明な点等がありましたら、下記にお問い合わせください。
問い合わせ
〒770-8570 徳島県徳島市万代町1-1 徳島県観光政策課 観光プロモーション担当
Tel:088-621-2342 Fax:088-621-2851
E-mail:kankouseisakuka@pref.tokushima.lg.jp